1月3日は地元柏へ

2019.01.10 Thursday 12:57
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    JUGEMテーマ:休日の過ごし方

     

    こんにちは、NATURAL HANDSオーナーの松坂です(´▽`)

    今更年始の話しですが3日に高校の時からの親友Mちゃんと地元柏で遊んできました。

    11月に所沢まで来てくれたので今回は2ヶ月しか間が空かなかったのですが、お互い受け身体質で2人とも自分から遊びに誘ったり連絡をするタイプじゃないので、3〜4年位会わない期間もあったりしますw

     

    さて今回は映画に行こうという案が出てたので柏から2つ目のおおたかの森という駅へ行きました。

    私が地元に住んでた頃はこの駅がまだなかったので初めて降りるとこでした。

    おおたかの森に駅ビルがあってその中に映画館が入ってます。

     

    今回何して遊ぶかという件でLINEをしあってた時、私が冗談半分で「ドラゴンボールの映画観たいw」と送ったところ

    「映画いいな、私はボヘミアンラプソティー観たいんだわ!」と返ってきたので2本連続で観ようかとなったんですが、映画を1日に2本観ると疲れそうだったのでボヘミアンラプソティーを観る事にしました。

     

    私自身QUEENの事は有名な曲を知ってる位で特にファンとかではなかったのですが、映画は本当によかったです!

    音の迫力がすごくってこれは映画館じゃないと体感できない感じです。

    ドラゴンボール選ばなくてよかったw

     

    映画が終わった後柏に戻り、久しぶりに柏駅周辺を探索。

    私が住んでた頃よりずいぶん寂れてしまった。。。

    お気に入りのカラオケ屋もなくなってた(´・ω・`)ショボーン

    そんな訳で歩いてる間に見つけたカラオケ屋にテキトーに入りました。

    Mちゃんはミスチルが好きなのでミスチルの曲を連続で、私はぜんそくになってからイマイチのどの調子が良くないので男性アーティストの曲ばっか(レミオロメン、スキマスイッチ、GReeeeNなど)歌ってたので、履歴を見たら女性2人が入った部屋とは思えないようなラインナップになってました(ΦωΦ)

     

    朝10時半に待ち合わせして20時半に解散したので、目一杯遊びました!

    もっと家が近かったらいいのになぁ〜と毎回思います(私が勝手に引っ越しただけなんだが)

     

    4周年になりました

    2019.01.05 Saturday 11:17
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      こんにちは、NATURAL HANDSオーナーの松坂です┌( ゚Д゚)ノ

      実は一昨日の1月3日でうちのお店は4周年を迎えました!

      2015年の1月3日にオープンした訳ですがそれから毎年3日にお店を開けるのが辛くなってしまい、今では4日から開ける事にしてますw

      後先考えない性格ですんません(´Д⊂

       

      毎年NuageのオーナーF本さんがお花を送ってきてくれるのでうれしいです♪
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      LINEでは配信しましたが今月ご来店のお客様全員に4周年記念のプレゼントを実施してるので、是非ご来店お待ちしております(>Д<)ゝ

       

       

      おせち初チャレンジ

      2019.01.04 Friday 15:05
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        JUGEMテーマ:休日の過ごし方

         

        明けましておめでとうございます、NATURAL HANDSオーナーの松坂です( ゚ω゚ )

        今年もよろしくお願いします<(_ _)>

        12月31〜1月3日までの4日間お休みを頂き、ゆっくりはできませんでしたが充実した休日を過ごすことが出来たのでよかったです。

         

        今年はおせちは頼まず作ろうという計画だったので初めてでしたがおせち作りにチャレンジしました。

        とは言ってもメインはお寿司でこれは買うつもりだったので、ちょっとしたおつまみ程度のおせちしか作ってませんがw

         

        31日から仕込み開始。

        まずは筑前煮から。

        煮物は普段から作っているので難なくクリア。

        レンコンとニンジンを飾り切りするのが少しめんどかった位。

        写メではわかりづらいけどシイタケの飾り切りは旦那作。

         

        次に栗きんとん(写メ左上)。

        ちょっと前にお客さんから栗の蜜というモノをもらっていたのですが(ブログ蜜貰った参照)、もしかしたらこの蜜を使って栗きんとんを作ったら美味しくなるのではないか!?と思い満を持してチャレンジしたらかなりいい感じに仕上がりました!

        通常は栗の甘露煮を買ってきて栗が浸かっているシロップで餡を作るのが多いみたいですが、もらった栗の蜜が超絶濃厚なので上品な味になりました(゚∀゚)ノ

        栗の蜜あなどれない!!

        いかにんじんも作りました(写メ右下)。

        いかにんじんとは福島の郷土料理で、以前お客さんからその存在を教わりました。

        にんじんとスルメイカを細切りにして調味料と一緒にジップロックに詰めて揉んだ後、冷蔵庫に1日放置しとけば出来上がりです。

        スルメのダシがメッチャ出るので美味しいです!

        お酒のおつまみや白いごはんに合うんじゃないかな。

         

        伊達巻、かまぼこ、カズノコは購入品。

        かまぼこの飾り切り(松坂作)

        カズノコの塩抜き&味付け(旦那作)

         

         

        元旦はオマール海老のテルミドールを作りました。

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        今回これが1番めんどかったです(´ε`;)

        まずは1日かけてオマール海老を解凍し、真っ二つに切るんですが殻が硬すぎて旦那にバトンタッチ。

        切ってもらった後は中身を取り出す作業。

        2匹とも雌だった様で卵がぎっしり入ってましたが、それとミソを取り除くのがグロかったですorz

        取り出した海老の身を細かく切ったら、予め作っておいたホワイトソースとまぜまぜしてエビの殻に詰めます。

        後はオーブンで焼けば出来上がり。

        この海老の作業だけで1時間位かかったので疲れました(;´Д`)

         

         

        義実家のスペースを借り、家族4人でいただきました♪
        元々意識高くないので料理の並び方とか適当ですんませんw

         

        おせち作りなかなか面白かったですが、海老はもうやらないと心の底から思いましたw

        差し入れ貰った

        2018.12.30 Sunday 11:21
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          こんにちは、NATURAL HANDSオーナーの松坂です(^o^)ノ

          今日でうちは今年最後の営業日です。

          年末はさすがに忙しかったので私も他店にマッサージを受けに行こうか目論んでますw

           

          さて昨日ご来店された常連のお客様Kさんから差し入れを頂きました!

          じゃじゃ〜ん♪
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          ほんの気持ちですシールがかわいいヾ(*´∀`*)ノ

          中身はtopsのツィギーでした。

          これ美味しいですよね!

          Kさんありがと〜ございます〜☆

           

           

          お土産貰った

          2018.12.22 Saturday 11:07
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            こんにちは、NATURAL HANDSオーナーの松坂です(・∀・)

            もう少しで今年も終わりですね。

            ここ最近のご予約は近日よりも年末の方が入って来てます。

            もし年末にご来店希望でしたらお早目にご予約を!

             

            さてさて昨日ご来店された常連のお客様Tさんからお土産を頂きましたヾ(´∀`*)ノ

            じゃじゃ〜ん♪
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            家族で湯河原に温泉旅行に行かれたみたいです。うらやま〜!

            クッキーだったのですが中にチョコとみかんジャムがサンドされてて⊂(゚∀゚*)ウマー でした!

            オレンジとチョコの組み合わせ大好きなんですよ。

            超合いますよね!

             

            Tさんありがと〜ございます〜ヾ(*´∀`*)ノ

             

             


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